【おすすめ味覚プラン】上撰・季節の旬味を贅沢に「特選冬懐石」

旬の松葉蟹や河豚・寒鰤をはじめ、伊勢海老や鮑に雲丹、

そしてA5ランク神戸牛まで美味を競う料理の数々

 

上撰・季節の旬味を贅沢に「特選季節懐石」

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冬の彩りあふれる冬季限定のお献立

 

冬の酒肴盛り

 

 

【前八寸】

冬の酒肴盛り

 

山陰・浜坂漁港から直送!

せいこ蟹と呼ばれる松葉蟹の雌は小ぶりながらも味が濃く大変美味。

卵のプチプチとした食感もたまりません!


 

 

伊勢海老姿造り

 

 

【造 里】

伊勢海老姿造

 

冬の荒波に揉まれた旬の伊勢海老。

一番美味だと言われるこの時期に新鮮な伊勢海老を姿造りで!

プリっとした身の歯ごたえと独特の甘味をお楽しみください。

 

 

旬の潮蒸しちり

 

 

【強 肴】

旬の潮蒸しちり

 

新鮮な旬の味をギュっと凝縮!

松葉蟹から河豚に寒鰤、雲丹、蛤までいずれ劣らぬ絶品の旨味を余すところ無くご堪能ください。


 

 

特選A5ランク神戸牛リブロース朴葉焼

 

 

【台の物】

特選A5ランク神戸牛リブロース朴葉焼

 

最高級A5ランク神戸牛リブロースをご用意!

その柔らかさと甘く濃厚な風味は神戸牛ならでは。

田楽味噌との相性も良く朴葉の香りが食欲をそそる逸品です。


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ご夫婦、カップルなど2名様なら十分にお寛ぎいただける広さのお部屋です。

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お庭に面していない客室だから、欽山自慢の多彩なお料理やプランを、お値打ち価格でご利用いただける客室。

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常連様のご指定も多い当館の特選フロアー。眺めも良く、アメニティも充実しています。

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